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Marzo 30, 2025
Buffet all'americana: cosa significa e cosa prevede

Il buffet all'americana rappresenta una tradizione culinaria molto diffusa negli Stati Uniti, caratterizzata da una modalità di servizio che permette agli ospiti di servirsi autonomamente da una vasta selezione di piatti. Il concetto di buffet ha le sue radici in Europa, ma è negli Stati Uniti che ha trovato una sua particolare espressione. Sebbene il […]

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Marzo 20, 2025
Il tipico menu che si può trovare in un diner

I diner sono un'icona della cultura americana, noti per il loro ambiente accogliente e informale, oltre a un menu variegato che riflette la tradizione culinaria degli Stati Uniti. Quando si entra in una di queste tavole calde americane è come fare un tuffo nel passato, vivendo pienamente l’atmosfera vintage o a tema del ristorante, protagonista […]

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Marzo 13, 2025
Tacos, abbinamenti e ricette gustose

I tacos sono uno dei piatti più amati della cucina messicana, noti per la loro versatilità e la possibilità di personalizzarli in mille modi diversi. Pur essendo originari, come detto, del grande Stato centroamericano, queste prelibatezze sono divenute parte integrante anche della gastronomia made in USA, grazie all’introduzione in pianta stabile delle ricette Tex-mex nei […]

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Marzo 5, 2025
Perché negli Stati Uniti si cena presto

La tradizione di cenare presto negli Stati Uniti è una pratica comune che riflette vari aspetti culturali, sociali e pratici della vita americana, un’abitudine tipica dei cittadini a stelle e strisce che affonda le radici nelle influenze storiche che hanno caratterizzato gli USA, ma che negli ultimi decenni si è evoluta anche alla base delle […]

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Febbraio 24, 2025
Le abitudini a tavola delle famiglie americane

La cucina americana è un mosaico di culture e tradizioni, riflettendo l'influenza di molteplici etnie e stili di vita di immigrati di ogni parte del Mondo che nel corso degli anni si sono trasferiti e costruito una famiglia sul territorio a stelle e strisce. In questo contesto, le abitudini a tavola delle famiglie americane risultano […]

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Febbraio 20, 2025
I drive-in nella tradizione USA

Gli Stati Uniti, pur essendo una Nazione relativamente giovane, ha esportato in giro per il Mondo, Italia ovviamente inclusa, diversi elementi che fanno parte della tradizione a stelle e strisce. Oltre ai famosissimi diner, le iconiche tavole calde americane che pullulano in tutta la Penisola, con alcuni piatti che sono divenuti fissi anche nella nostra […]

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Febbraio 11, 2025
Cosa bere in un American Diner

Gli American Diner sono luoghi iconici della cultura statunitense, noti per la loro atmosfera informale e vintage e per un menu che offre una vasta gamma di piatti e bevande. Per estasiare il palato si possono selezionare le classiche ricette della tradizione USA, come gli hamburger, la colazione americana o il tex mex, e quando […]

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Febbraio 3, 2025
Il Thanksgiving negli Usa e piatti tipici per questa celebrazione

Il Thanksgiving, o Giorno del Ringraziamento, è una delle festività più importanti negli Stati Uniti, celebrato il quarto giovedì di novembre. Questa festa ha origini storiche che risalgono al 1621, quando i pellegrini e i nativi americani si riunirono per festeggiare il raccolto. Nel corso degli anni, questo giorno è diventato un momento di riflessione […]

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Gennaio 27, 2025
Diner vegetariani e vegani: un'alternativa gustosa

Negli ultimi anni, l'interesse per un'alimentazione vegetariana e vegana è cresciuto esponenzialmente. Questo trend ha portato alla nascita e alla diffusione di numerosi ristoranti che offrono alternative gustose e creative ai piatti tradizionali a base di carne. Questi locali non sono più una nicchia, ma una realtà consolidata che attrae un pubblico sempre più ampio, […]

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Gennaio 18, 2025
Diner a tema: anni '50, rock'n'roll e motori

I diner americani hanno una storia che parte dai primi del 900 e nel corso degli anni hanno acquisito un successo crescente, divenendo un punto di riferimento delle tendenze a stelle e strisce, influenzando profondamente la cultura pop americana. I menu di queste tavole calde rappresentano pienamente la tradizione culinaria Made in USA, con piatti […]

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